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Tartiflette chou fleur

Mardi 20 Janvier - 11:10

Plat du jour


Une tartiflette - © Wikipedia
Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la SCOOP Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


Un peu d'originalité avec une tartiflette... au chou fleur !

Pour se mettre au fourneau :

Les ingrédients



1 reblochon

1 chou fleur


150 g lardons


1 oignon


La préparation



1. Faites cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur et laissez refroidir.


2. Faites dorer les lardons à la poêle.

3. Faites revenir l'oignon et les lardons à la poêle.

4. Mélangez avec le chou fleur.


5. Placez le tout dans un plat à gratin et recouvrez de tranches de reblochon.


6. Enfournez 25 minutes à 200 °C/th. 6-7 et dégustez.

Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.