Tarte au melon, pastèque, kiwi, framboises

Mercredi 17 Juin - 11:10

Plat du jour

Tarte aux fruits - © DR

Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la SCOOP Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !

On continue la semaine avec une recette fruitée !

Préparation : 20 minutes

Les ingrédients

1 Melon

1 Pastèque

2 Kiwis

1 Poignée de mûres, de framboises et de cerises

2 Branches de basilic thaï

2 Cuillères à soupe de sirop d'érable

La préparation

1. Coupez une belle tranche de melon dans l'épaisseur.

2. Enlevez les pépins et comblez le trou avec un morceau de pastèque.

3. Déposez le tout sur une assiette.

4. Coupez la pastèque en petites billes à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne.

5. Faites de même avec le kiwi et le melon restant.

6. Disposez joliment les billes de fruits, ainsi que les mûres, framboises, sur le melon.

7. Décorez avec du basilic, nappez de sirop d'érable et servez bien frais.

Bonne dégustation !

Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.