Les ingrédients
200g Spéculoos
100g Beurre
500g fromage frais
2 Yaourts grecs
40cl Crème fleurette
1 Citron
La préparation
1. Mixez les spéculoos pour les réduire en miettes. Mélangez avec le beurre fondu.
2. Étalez cette préparation au fond d'un moule à charnière et bien tasser. Mettre au frais le temps de terminer la recette.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec les zestes d'un citron et une cuillère à soupe de jus de citron. Ajoutez le yaourt grec.
4. Montez la crème fleurette en chantilly et mélangez les deux préparations.
5. Répartir l'ensemble sur la base de spéculoos et mettre au frais.
6. Décorez avec des fruits frais ou un coulis et dégustez !
Bon appétit !
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