Les ingrédients
500g de yaourt grec
1 concombre
Menthe
2 gousses d'ail
1 filet d'huile d'olive
Sel
Poivre
La préparation
1. Lavez le concombre et la menthe. Coupez le concombre en fine brunoise et la menthe en julienne.
2. Pelez et hachez finement l'ail.
3. Mélangez le tout avec le yaourt dans un bol et assaisonnez avec un généreux filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Dégustez avec des blinis frais .
Bon appétit !
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