Crumble de mangue

La semaine continue avec un dessert original. 

Pour 4 personnes

1 mangue


150g farine


100g de beurre


200g sucre complet de canne

1. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre.


2. Ajoutez le beurre pommade et bien mélanger avec les doigts pour obtenir une texture de sable mouillée.


3. Ensuite épluchez la mangue. La couper en petits dés.


4. La poêlez avec un peu de beurre pendant 5 minutes.


5. Disposez les dés de fruits dans un ramequin beurré.


6. Ajoutez dessus le mélange farine, sucre, beurre.


7. Enfournez 30 minutes à 180°C.


Laissez tiédir et dégustez. 

Bon appétit !

Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.