Au menu du jour, découvrez :
Galette des rois à la frangipane
Ingrédients :
Pour 6 personnes
• 2 pâtes feuilletées
• 140 g d'amandes en poudre
• 100 g de sucre fin
• 2 œufs
• 75 g de beurre
• 1 jaune d'œuf
• 1 fève
Les étapes :
1. Commencez par placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte et à la piquer avec une fourchette
2. Dans un saladier, mélangez poudre d'amande, sucre, œufs et beurre mou
3. Mettez la pâte obtenue dans le moule et placez la fève
4. Recouvrez avec une seconde pâte feuilletée en collant bien les bords
5. Dessinez sur le dessus avec la pointe d'un couteau et badigeonnez avec du jaune d'œuf
6. Enfournez pendant 20 à 30 minutes à 200°
Régalez-vous !
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Source : Cuisineaz
