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FAR BRETON À LA POÊLE 

Mercredi 29 Novembre - 11:15

Plat du jour


Far breton - © Mes Recettes Faciles
Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


On continue la semaine avec un voyage de saveurs en Bretagne...

Idéal pour vos régaler vous petits loulous !


Temps de préparation : 15 minutes


Temps de cuisson : 10 minutes

Les ingrédients 



50 g de farine 

90 g de sucre 

100 ml de lait 

2 œufs 

Pruneaux 

Thé chaud 

Beurre salé 

La préparation 



1. Faire tremper les pruneaux dénoyautés dans un bol de thé chaud. 

2. Fouettez tous les ingrédients dans un bol. 

3. Ajoutez les pruneaux préalablement coupés en dés. 

4. Versez le tout dans la poêle sur le beurre fondu et couvrez. 

5. Cuire doucement 5 à 6 minutes pour que la pâte soit prise comme une crêpe. 

6. Glissez le far sur une assiette et retournez-le pour le cuire de l'autre côté, 3 à 4 minutes : il va gonfler sous le couvercle. 

7. Décorez avec du sucre glace et de sucre vanillé. Réservez.

Plus de conseils et astuces sur le replay.