Tarte aux oignons

Un plat simple et réconfortant !

1 pâte à tarte


5 bottes d'oignons nouveaux


3 oeufs


30 g de beurre


20 g de cassonade


1 cs d'huile d'olive

1. Pelez et coupez en grosses rondelles les oignons nouveaux.


2. Dans une poêle chaude avec le beurre et 1 cuillerée à soupe d'huile, versez la cassonade.


3. Ajoutez les rondelles d'oignon et faites-les caraméliser sur les deux faces.


4. Retirez la poêle du feu.

5. Dans le moule, foncez la pâte, et déposez délicatement les oignons à l'aide d'une spatule.


6. Battez les œufs à la fourchette, salez et poivrez, versez dans le moule et faites cuire 20 minutes au four à 180C.

Bon appétit !

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