Après celle de la discothèque Cap'Club à Aubière, toujours non justifiée par les autorités, la préfecture a annoncé ce jeudi 21 janvier la fermeture jusqu'à nouvel ordre du restaurant japonais "Oishi", situé au 4 avenue Pierre Mendès France à Issoire.
Une décision prise à la suite d'un contrôle sanitaire des services de l'État dans cet établissement spécialisé dans les sushis.
Plusieurs motifs expliquent la fermeture notamment un défaut d'hygiène, défaut de maîtrise des conditions de conservation des denrées détenues? et absence de plan de lutte contre les nuisibles avec la présence en quantité de mouches mortes.
Le restaurant pourra rouvrir après s'être mis en conformité avec la réglementation sanitaire.
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