Ingrédients pour 8 personnes
1 Pâte sucrée de 24 cm de diamètre
Crème d'amande :
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace
- 100g de poudre d'amandes
2 œufs
3 Kiwis jaunes
3 kiwis verts
Amandes effilées
Préparation
1. Disposez la pâte dans le cercle beurré et fariné ou dans un moule.
2. Mettre au frais le temps de faire la crème d'amande.
3. Pour cela, mélangez le beurre pommade avec le sucre glace.
4. Ajoutez les deux œufs et enfin la poudre d'amande.
5. Versez ce mélange sur la pâte sucrée.
6. Coupez finement et régulièrement les kiwis jaunes et verts.
7. Les disposez en rosace sur la crème d'amande.
8. Enfournez à 180°C, jusqu'à ce que la tarte soit bien colorée.
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