Power bowl du petit-déjeuner

Comment bien commencer la journée ? Et bien avec cette recette de POWER BOWL. Je suis fan de ce genre d'assiette complète avec un mélange d'aliments le plus sain possible. Riche en vitamines, en fibres et très agréable à regarder le power bowl peut se déguster le matin, le midi et le soir. On ne mettra pas les mêmes ingrédients en fonction des repas. A consommer sans modération !

Préparation : 10 minutes

3 cuillère à soupe de fromage blanc
 

1 cuillère à soupe de muesli sans sucre
 

1 cuillère à soupe d'huile de lin
 

1 cuillère à soupe d'amande
 

1 banane
 

½ avocat
 

½ citron
 

1 kiwi
 

Fraises, framboises, myrtilles
 

2 carrés de chocolat noir



1. Écrasez la banane, le demi avocat, avec un peu de citron, puis ajouter du fromage blanc et de l'huile de lin. Réservez.
 

2. Coupez en petits dés le kiwi, les fraises. Râpez le chocolat noir.
 

3. Concassez les amandes.
 

4. Mettez le mélange avec la banane et l'avocat au fond d'une assiette creuse.
 

5. Sur le dessus, en rangées disposez les dés de kiwi, les fruits rouges, le chocolat noir râpé, le muesli et les amandes concassées. 

6. Régalez-vous !

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