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Omelette au gruyère 

Mardi 3 Décembre - 11:15

Plat du jour


Omelette aux épinards et mozzarella - © Marmiton - iStock / Getty Images Plus/ bhofack2
Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


Les ingrédients



8 œufs


100g gruyère

20 g beurre

Sel, Poivre

La préparation



1. Battre les œufs délicatement avec une fourchette et les assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter le gruyère râpé. 

2. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle chaude, puis ajouter les œufs.

3. Laissez cuire doucement en couvrant l'omelette.

4. Découvrez à la fin, la plier en deux dans la poêle et la faire glisser.



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