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GRATIN DE FRUITS D'HIVER ET CRUMBLE DE NOISETTES

Mercredi 10 Janvier - 11:15

Plat du jour


Crumble de noisettes avec gratin de fruits. - © Amandine Cooking.
Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


Préparation : 20 minutes



Cuisson : 30 minutes

Les ingrédients 



1 pomme



1 poire


2 kiwis


1 grappe de raisins


1 cuillère à soupe de de jus de citron


1/2 cuillère à café de cannelle en poudre


1 cuillère à café de vanille en poudre


Pour la pâte à crumble :


100 g de beurre


50 g de farine


50 g de sucre de canne


50 g de poudre de noisette

La préparation :



1. Pour la pâte à crumble :


2. Mélangez la farine, le sucre de canne et la poudre de noisette. 

3. Et ajoutez le beurre en mélangeant du bout des doigts.


4. Laissez le saladier au frais le temps de préparer les fruits.


5. Coupez les fruits en petits dés. Les mettre dans un saladier.


6. Les arroser de jus de citron. Ajoutez la cannelle et la vanille en poudre.


7. Disposez les fruits dans de petits ramequins. 

8. Ajoutez dessus le crumble.


9. Et enfourner à 180°C pendant 30 minutes.


10. S'il vous reste de la pâte à crumble, vous pouvez l'étaler sur une feuille de papier cuisson.


11. Et enfourner à 180°C pendant 25 minutes également.

Plus de conseils et astuces sur le replay.