SÉLECTIONNEZ VOTRE VILLE

Rhône
  • Lyon
  • Tarare
Loire / Haute-Loire
  • Saint-Étienne
  • Roanne
  • Le-Puy-en-Velay
  • Yssingeaux
Puy de Dôme / Allier
  • Clermont-Ferrand
  • Vichy
Ain / Saône-et-Loire
  • Bourg-en-Bresse
  • Mâcon
  • Valserhône
Ardèche
  • Aubenas
Isère / Savoie
  • Vienne
  • Grenoble
  • Chambery
  • Annecy
Gold Grand Sud
  • Gap
  • Marseille
  • Nice

Cliquer pour télécharger
l'application Radio Scoop

CLAFOUTIS POMMES-CITRON À LA FARINE DE BANANE 

Mardi 13 Février - 11:15

Plat du jour


Clafoutis pommes-citron à la farine de banane. - © Carinne Teyssandier
Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


Préparation : 15 minutes 
Cuisson : 45 minutes 

Les ingrédients 


4 pommes 

4 œufs 

60 g de sucre brun 

1 sachet de sucre vanillé 

80 g de farine de banane 

40 cl de crème liquide


1 citron


Beurre pour moules 

La préparation 


1. Cassez les œufs et les battre en omelette.

2. Ajoutez les sucres, mélangez.


3. Ajoutez la farine et enfin la crème.

4. Zestez le citron sur le mélange.


5. Pelez les pommes, coupez-les en dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre. 

6. Ajoutez un peu de citron.

7. Disposez-les au fond d'un moule beurré.


8. Versez la pâte dessus.


9. Enfournez 45 minutes à 180°C. 

Plus de conseils et astuces sur le replay.