Cuisiner avec la Covid
Tournée durant la pandémie, la 12ème saison de “Top Chef” a connu les joies des tests PCR et des masques chirurgicaux. Les membres du jury, tous chefs, ont d'ailleurs eu plus de temps à dédier au concours puisque leurs établissements étaient fermés. Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet et Michel Sarran sont de retour en pleine forme pour pousser les candidats aux sommets de la gastronomie.
Ces derniers avaient d'ailleurs été isolés tous ensemble avant le tournage. Un réel lien d'amitié et de solidarité s'est créé entre tous les candidats. “A chaque fois que quelqu'un partait, c'était un crève-cœur. Pour moi, c'est la saison qui est le plus dans l'émotion, la fraternité et l'excellence.” avait confié Hélène Darroze à nos confrères du Progrès. Le concours télévisé du meilleur cuisinier de France s'annonce donc plein d'agréments cette saison à l'image de Charline, gagnante d'Objectif Top Chef qui nous explique ses premiers pas sur le plateau de l'émission.
Des émotions aussi pour les chefs, puisque cette année, le jury va littéralement fondre comme du beurre à la dégustation de certains plats. On dit même que Philippe Etchebest se serait mis à genoux face aux promesses d'un candidat !
Des défis de taille
Cette année, Paul Pairet rejoindra Philippe Etchebest pour l'épreuve du “Qui peut battre Philippe ?”. Le duo de chefs devra donc travailler en équipe pour réaliser un plat de qualité.
Une nouvelle épreuve vient redéfinir les limites de la gastronomie. “Créativité sans limites” offre aux candidats de se surpasser et d'innover en osant des plats “jamais-vus”.
Un défi “vert” a aussi été lancé aux candidats. Ils devront dresser un plat qui reflète le problème écologique de la planète. Ils devront donc composer sur ce thème, sous la supervision du chef italo-argentin Mauro Colagreco.
Les candidats auront donc du pain sur la planche cette saison. Et vous, il ne faudra pas en faire tout un fromage ce mercredi 10 février à 21h05 si votre conjoint veut regarder Top Chef !