20 chefs proposent 20 soupes
C'est la 12e édition de la Soupe des chefs qui avait fait une petite pause en 2020 à cause de la crise sanitaire. En tout, 4000 soupes seront servies sur le parking du Zénith de Saint-Étienne. Et si vous souhaitez y participer, prenez vos précautions puisque 2000 soupes ont déjà été réservées sur internet.
Le bol coûte 4 euros et toutes les recettes de l'opération seront reversées à la Ligue contre le cancer de la Loire. "L'esprit de l'évènement est populaire, la soupe symbolise bien cela. On réunit des personnes, des chefs pour ceux qui veulent participer, car ce qu'on leur a demandé est exigeant, à savoir réaliser 70 litres de soupes. Il faut savoir que les restaurants ne sont pas adaptés pour créer autant de soupes", explique Christian Autin, le coordinateur de l'événement.
Masque et pass obligatoires
"On aura donc 20 chefs, qui vont proposer 20 soupes différentes. Ceux qui viendront pourront acheter une soupe froide à emporter ou déguster une soupe chaude sur place. Tout le monde devrait y trouver son bonheur et passer un bon moment, à condition de venir bien emmitouflé, car il va faire froid", conclut Christian Autin avec un sourire.
À noter que le pass sanitaire et le masque sont obligatoires sur place. La Soupe des chefs débute à partir de 18 heures 30 au Zénith de Saint-Étienne.
