L'opération Soupe en scène revient pour 3 jours à Lyon, place de la République, de jeudi à samedi.
Dès ce jeudi midi, les Lyonnais sont invités à venir manger un bol de soupe à 3 euros. A la base du projet, le chef Fabrice Bonnot (du restaurant Cuisine et Dépendance) proposera 4 recettes différentes : la soupe thaï et crustacé, la soupe à la joue de bœuf et petits légumes, la soupe tartiflette (reblochon, tartiflette et poireaux) et la soupe patate douce, curry, curcuma et galanga. "Sans oublier la soupe au chocolat, l'après-midi, avec la présence de Mercotte, comme chaque année", souligne le chef.
Un grand show années 80 ce jeudi
L'argent récolté est entièrement reversé au foyer de Notre-Dame des sans-abris, une association qui vient en aide aux personnes qui vivent dans la rue. L'année dernière, plus de 3 000 litres de soupe avaient été servis pour un montant de 30 000 euros ! Pour la première fois, les soupes seront aussi vendues au litre ou à la louche.
Outre une bonne action, vous pourrez aussi profiter des animations, puisque 25 artistes bénévoles viendront réchauffer la soirée, dès 18 heures ce jeudi, avec un grand show années 80 !
