Le plaisir plutôt que le profit
Les jours de foot, les pizzaïolos s'assurent bien souvent de faire une belle recette… Mais pour la finale du Mondial, la pizzeria « Max Call », dans le 7e arrondissement de Lyon, sera fermée dimanche. Son gérant, David Cazabonne, préfère inviter ses quatre employés chez lui pour regarder le match tranquillement autour d'un barbecue : "Je me suis dit on va revenir 98, moi je l'ai déjà vécu mais mes employés sont trop jeunes pour l'avoir vécu donc je leur ai dit, on se refait 98 vingt ans plus tard".
Ce pizzaïolo a conscience que cette journée pourrait lui rapporter gros, mais aujourd'hui, il préfère savourer cet évènement : "Cela ferait sans doute partie d'un des plus gros jours mais on ne le saura pas. Il ne faut pas penser au profit tout le temps, il faut penser au plaisir aussi."
Rassurez-vous, la plupart des pizzerias devraient être ouvertes ce dimanche…
