Refusé à 151 entretiens d'embauche, le jeune homme fait ensuite une formation de crêpier durant six mois. Mais là encore, c'est la désillusion. Il obtient un CDD d'un mois et demi, mais n'est pas prolongé : ses patrons le trouvent trop lent.
Il vend ses crêpes à travers le Morbihan
Vincent décide alors de créer son entreprise et d'acheter une camionnette avec l'aide de ses parents. Depuis 6 mois, il parcourt donc le Morbihan avec son "camion crêpes". Et le succès est au rendez-vous.
Le futur trentenaire aime beaucoup le dessin et c'est même lui qui a fait le logo de son véhicule. Il représente l'Oncle Sam, un personnage qu'il adore. Il a d'ailleurs fait deux bandes dessinées sur celui qui est devenu l'un des symboles des États-Unis. Samuel vend ainsi ses créations lors de ses déplacements en camion.
Le jeune Breton a donc du talent et du potentiel. Et c'est seul qu'il est arrivé à tracer sa route.
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