Derrière la création du premier site se cachait une intention. Celle de coupler l'image rassurante d'un concept et l'exigence artisanale d'une boulangerie indépendante.
NÖL, c'est un fournil dans chacune des trois boutiques, et des boulangers dans chaque fournil pour vous fabriquer du pain frais sur place, à partir de produits soigneusement choisis (blé 100 % français, meunier régional). Consciente de son impact sociétal, la boulangerie NÖL prend soin de ses équipes grâce à des conditions de travail adaptées, mais aussi de ses clients au travers de méthodes de fabrication réfléchies. Pétrissage modéré pour diminuer l'index glycémique, fermentation lente des pâtes pour développer les arômes, chaque étape est réalisée par des boulangers qualifiés et passionnés.
Le résultat ? Un pain savoureux, parmi les moins chers au kilo du marché burgien. Après 20 ans passés au service de meuniers et du ministère de l'Agriculture, le fondateur de NÖL et ses équipes mettent aujourd'hui leur savoir-faire en action pour vous proposer du bon pain frais, à tout moment de la journée.
Pour jouer et gagner, écoutez SCOOP Matin entre 6h et 10h sur Radio SCOOP, et au lancement jeu de l'animateur, appelez le standard 04 74 01 8000
(jeu antenne du 15/12/2025 au 19/12/2025)
►Bons Plans - Agenda
La boulangerie NÖL
Rendez-vous à la boulangerie NÖL à Bourg-en-Bresse,...
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