La liste a été annoncée mercredi 10 mai par World Rugby. Le premier sera l'un des 12 arbitres centraux. Le deuxième, plus jeune, officiera comme arbitre assistant pour sa première Coupe du monde.
Trois arbitres français avaient été désignés pour le Mondial 2019 disputé au Japon, dont Mathieu Raynal.
La Coupe du monde 2023 sera aussi l'occasion pour Joy Neville, arbitre irlandaise à la vidéo, de devenir la première femme arbitre de la compétition.