Arrivé à Clermont en juin 2021, le défenseur, qui est âgé de 28 ans, a participé à 20 matches de Ligue 1 la saison dernière, à cinq lors de l'exercice en cours.
Arial Mendy est également passé par Lens (31 matches entre 2018 et 2020) et le Servette Genève (26 matches en 2020-2021).
