Ce matin, on se réconforte avec un bon petit plat consistant. Il s'agit d'un classique de notre bonne cuisine française : Éric vous propose des...
Tomates farcies
Pour 4 personnes
• 4 tomates
• 3 oignons
• 500g de chair à saucisse
• 2 gousses d'ail
• thym
• persil
• poivre
• sel
Les étapes :
1.Émincez des oignons et un peu d'ail et ajoutez à la chair à saucisse.
2.Profitez-en pour saler, poivrer et mettre un peu de persil.
3.Ensuite vous coupez le haut de vos tomates et vous les évider.
4.Vous pouvez y mettre la farce et remettre les chapeaux.
5.Mettez enfin les tomates dans un plat.
6.Parsemez avec un peu de thym et pour la cuisson, mettez une noisette de beurre sur chaque tomates.
7.Ensuite au four à 180 pendant environ 1 heure ! Vous pouvez servir ça avec du riz… C'est délicieux !
Régalez-vous !
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| tomates farcies © Marmiton |
Source : Marmiton
