Mini croissants au saumon fumé 

Aujourd'hui, 21 juin, fête de la musique, vous allez peut-être vous faire une petite soirée ce soir ! Eh bien j'ai de quoi vous proposer un petit truc sympa, simple et rapide, qui sera idéal à l'apéritif. Fini les petits roulés de saucisses, on innove avec des…


Pour 16 personnes :



• 4 tranches de saumon fumé


• 200 g de fromage frais ail et fines herbes


• 1 jaune d'œuf


• 1 pâte feuilletée


• sésame blanc


• graines de sésame


Les étapes :


1. Préchauffez le four sur 180°C.


2. À l'aide d'un couteau, découpez la pâte en 16 parts.


3. Disposez une noisette de fromage frais et un peu de saumon fumé sur le bout de plus large de chaque part.


4. Enroulez ensuite la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.


5. Disposez chaque croissant sur une plaque recouverte de papier cuisson.


6. Fouettez le jaune d'œuf.


7. A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque croissant.


8. Parsemez de sésame.

9. Enfournez pendant 20 minutes environ.


Bon appétit ! 

petits-croissants-au-saumon-fume © On cuisine

Source : On cuisine.fr