Les ingrédients
1 melon
1 grenade
Myrtilles
Menthe fraîche
Miel
Graines de sésame
La préparation
1- Coupez le melon en 4.
2- Enlevez les graines et la peau.
3- Passez chaque morceau de melon à la mandoline.
4- Déposez les fines tranches les moins jolies à plat sur l'assiette et roulez les autres sur elles-mêmes pour former une corolle. Les disposer les unes sur les autres pour former une demi-sphère.
5- Ensuite agrémenter comme vous le souhaitez : myrtilles, grenade, menthe, miel, graines de sésame, etc.
Bonne dégustation !
Retrouvez d'autres recettes sur le site de Carinne Teyssandier.
►Plat du jour
Mousse de fromage blanc aux fruits
Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint...
