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UN RESTAURANT OFFRE DES FLAMMEKUECHES GRATUITES AUX ÉTUDIANTS !

Jeudi 11 Mars - 14:32

Buzz


La Flammenkueche alsacienne - © JaBB
Le Flam's permet à 300 étudiants de goûter gratuitement à leurs tartes flambées chaque jour.


La période de crise que nous traversons est assez difficile à vivre pour certaines tranches de la population. La Covid-19 et ses variants ont laissé pas mal de monde sur le carreau. Outre les métiers de la restauration et de la culture, la jeunesse étudiante de France se retrouve parfois démunie.

Un élan de solidarité


Heureusement, le gouvernement met en place des solutions pour aider les étudiants en situation précaire. Certaines associations et des privés lui emboîtent le pas, à l'image du Flam's à Lyon..

Spécialiste de la Flammekueche, le restaurant du 2ème arrondissement de la ville propose des tartes flambées gratuites aux étudiants. Durant 3 jours, du 10 au 12 mars, les jeunes en formation pourront présenter leur carte d'étudiant au personnel de l'établissement et recevront leur déjeuner.



La Flammekueche est une spécialité d'Alsace. Il s'agit d'une fine galette recouverte de crème fraîche, de rondelles d'oignons et de lardons. Malgré son nom francophone, la tarte flambée est en réalité cuite à la flamme, et non pas flambée avec de l'alcool.

L'événement rassemble


L'opération a déjà connu un grand succès, hier entre 11h30 et 14h00. Plus de 300 tartes flambées ont été distribuées aux étudiants.



Soutenir les étudiants, qui vivent jour et nuit dans des petits studios de 15 m², reste un défi de taille. La solidarité semble cependant au rendez-vous !