De l'Antiquité à nos jours
Si les origines de la Saint-Valentin restent floues, les historiens s'accordent à lui donner des fondements dans la Rome Antique. Les Lupercales, fêtes païennes, se déroulaient entre le 13 et le 15 février pour célébrer la fin de l'hiver.
Comme beaucoup de traditions, la fête s'est ensuite christianisée. En 494, le pape Gelas I va décréter Saint-Valentin, comme patron des Amoureux et lui dédie une journée en hommage.
Saint-Valentin était un évêque italien de la ville de Terni. Il était connu pour célébrer des mariages malgré l'interdiction de l'Empereur Claude. Emprisonné et condamné à mort pour avoir béni de nombreux couples, il est le martyr de la bonne cause : l'amour.
Des mots et des cadeaux
Démocratisée depuis longtemps dans les pays anglo-saxons, la coutume voulait que les Britanniques s'échangent des “valentines”, des mots d'amitié. La Saint-Valentin n'est réellement arrivée en France que dans les années 80.
Plus commerciale, la fête est devenue aujourd'hui une pleine journée pour se consacrer à sa moitié. Le chiffre d'affaires des fleuristes, ce 14 février, équivaut à une semaine normale de travail. La rose rouge représente 80% des ventes. La reine des fleurs est un symbole impérissable de l'amour passionnel.
Alors comment se passera votre soirée ? N'oubliez pas que cette année particulièrement, la Saint-Valentin doit être repensée… Les restaurants ne sont plus ! Alors aux fourneaux et passez une excellente fête, les tourtereaux.
