Le chocolat rendrait plus heureux et plus intelligent !

On entend régulièrement beaucoup de choses sur les bienfaits du chocolat. Est-ce qu'il nous rend plus heureux ? Est-ce qu'il est vraiment bon pour la santé ?... Certains se demandent même s'il ne nous rendrait pas plus intelligents. Voici la réponse :


Manger du chocolat développerait l'hormone du bonheur : la sérotonine et le phényléthylamine. Le cacao comprend bien ces deux substances, mais en croquant un carré, ça leur permettrait seulement de circuler dans notre sang et pas dans notre cerveau.

Ce sentiment de bonheur lorsque nous croquons dans un carré de chocolat serait donc lié uniquement à un phénomène psychologique, grâce à ce goût unique dont nous raffolons tous.


L'antioxydant Flavanols dans le cacao boosterait notre intelligence. Selon le chercheur américain, Franz Messerli, plus les habitants d'un pays consomment de chocolat, plus ils auront la chance de gagner un prix Nobel. Mais cela reste une étude sur des faits chanceux.


D'après une étude scientifique américaine, le chocolat serait bénéfique pour notre santé.

Mais attention ! Ce n'est pas le cas pour tous les chocolats. Seul le noir à plus de 60% de cacao. Les autres chocolats comme celui au lait ou blanc sont transformés plusieurs fois avant d'être commercialisés. Ces multiples transformations dégradent donc les effets positifs du cacao sur notre santé.