"Un dessert roi"
C'est le grand pâtissier Joël Maier qui est à l'origine de ce nouveau concept. Il espère convaincre tous les Lyonnais avec son "dessert roi", comme il l'appelle, à base de crème onctueuse, de fruits frais et de sa meringue.
La pavlova est un gâteau australien créé en hommage à la célèbre ballerine russe, Anna Pavlova.
En fonction des saisons, la pâtisserie propose différentes versions de la pavlova. Les prix varient entre 6 et 60 euros. Les pavlovas sont à l'unité ou à partager pour satisfaire petits et grands gourmands.
Horaires d'ouverture : du mercredi au vendredi 10h-19h / samedi 9h-19h / dimanche 9h-18h.