Les grands chefs de demain
Ils sont ouverts depuis moins de deux ans mais s'imposent déjà comme des tables remarquables. Près de 80 restaurants sont nommés aux TheFork Awards, le seul prix gastronomique décerné par le grand public.
Dans cette liste, figure un restaurant de la Loire : La Maison Forte, à Farnay. "Une adresse engagée, sincère et inspirée, à découvrir dans le Parc naturel régional du Pilat", comme le décrit le site du concours.
En Haute-Loire, on retrouve La Casa Verde, à Monistrol-sur-Loire, où "chaque repas est une expérience sensorielle pensée pour surprendre".
Les votes sont ouverts jusqu'au 30 septembre.
►Société
Auvergne-Rhône-Alpes : Michelin sort un guide pour des vacances accessibles à tous
Pour les personnes à mobilité réduite, prévoir...