De quoi amener le célèbre New York Times à en parler. Il faut dire que la Chartreuse est devenue un produit recherché. Au point d'être victime de son succès.
La production annuelle de cet alcool ne permet plus de répondre à la demande chez nous en France, mais aussi à l'étranger.
Et comme le précise le quotidien new-yorkais, c'est un peu la consternation aux Etats-Unis. Tout simplement parce que les moines de la Grande Chartreuse ont décidé de limiter la production de leur liqueur verte faite avec un mélange de 130 plantes, fleurs et herbes aromatiques. Et ce pour protéger leur santé spirituelle et consacrer leur temps à la solitude et à la prière.
Il faut donc parfois s'armer de patience pour obtenir une bouteille de Chartreuse. La recette, elle, est un mystère historique bien gardé. Sa consommation se fait bien entendu avec modération.
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