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(VIDÉO) OYONNAX : LE BURGER QUI FAIT LE BUZZ !

Jeudi 18 Janvier - 10:01

Actualité


L'Ain'burger, le burger qui fait le buzz sur Internet - © Alexandre Harmel
Postée et réalisée par le Youtuber culinaire parisien Florian on air, la vidéo a été vue plus de 98 000 fois en un mois et demi.


A l'initiative : deux jeunes oyonnaxiens, qui ont contacté le Youtuber aux 315.000 abonnés.

Ils lui ont proposé 2 burgers à mettre en avant : des créations originales à partir de produits locaux.

L'Ain‘burger à base de poulet de Bresse pané dans de la quenelle déshydratée, mayonnaise écrevisse et comté, et un autre à base de bison effiloché du Jura), bleu de Gex et oignons caramélisés au Cerdon.

Des burgers qui ont mis l'eau à la bouche de milliers d'internautes qui parfois appellent l'association J'M Oyo, dont le but est de faire la promotion d'Oyonnax et de ses alentours. "On a eu des réactions de gens qui ont dit : on ne connaît pas du tout cet endroit, mais les gens ont l'air hyper sympas, les producteurs ont l'air passionnés... et ces burgers, on a envie de les dévorer !" selon Alexandre Harmel, l'un des jeunes à l'origine de cette vidéo.


L'Ain'burger pourrait bientôt se retrouver à la carte du restaurant "La Réserve" à Oyonnax, que l'on voit dans la video.

Une deuxième vidéo a été réalisée par le you tuber en visite dans le département, et qui porte elle sur la cuisine traditionnelle: les grenouilles au beurre persillé, le poulet de Bresse à la crème, et les quenelle sauce Nantua.