La Lyonnaise, Naïs Pirollet, a terminé 7e du Bocuse d'Or Europe ce jeudi à Budapest. Âgée de seulement 24 ans, elle est la plus jeune du concours, mais aussi la première femme à représenter la France au Bocuse d'Or. Le Danemark a terminé à la première place, devant la Hongrie et la Norvège.
Après plusieurs heures d'épreuves (débutées mercredi), l'ancienne de l'Institut Paul Bocuse, coachée par la cheffe étoilée Tabata Mey, peut enfin souffler et savourer.
Son résultat lui permet d'assurer son billet pour la grande finale du Bocuse d'Or qui se déroulera lors du SIRHA prévu en janvier 2023, à Lyon.
Naïs Pirollet n'aura qu'une seule idée en tête : offrir un doublé à la France. Une performance qui n'est arrivée qu'une seule fois dans l'histoire du concours international (victoires de Serge Vieira en 2005 et de Fabrice Desvignes en 2007).
