Une des plus importantes brasseries clermontoises, idéalement située place de la Victoire, a dû fermer ses portes sur décision de la préfecture du Puy-de-Dôme.
Le rapport d'un contrôle des services sanitaires de l'État fait mention d'"un défaut d'hygiène généralisé" au sein de cet établissement reconnu.
La préfecture mentionne également "un défaut de maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène [...] défaut de maîtrise des conditions de conservation" et d'une "absence de plan de lutte contre les nuisibles".
Le Magma Café est donc fermé pour l'instant et ne pourra rouvrir qu'après s'être mis en conformité avec les règles.
