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Clermont-Ferrand : un fast-food fermé par la préfecture

Mercredi 16 Avril - 08:40

Conso


Le restaurant Mevlana épinglé par la préfecture. - © X - Préfecture du Puy-de-Dôme
Nouvelle fermeture administrative dans le Puy-de-Dôme ! Dans le viseur des autorités cette fois, un fast-food de Clermont-Ferrand, fermé jusqu'à nouvel ordre.


Les fermetures administratives de restaurant s'enchainent depuis plusieurs mois dans le département du Puy-de-Dôme. 

Dernier exemple en date, un établissement de type restauration rapide, servant des pizzas et des kebabs, Mevlana situé au 173, rue Champfleuri à Clermont-Ferrand



Suite à un contrôle des services sanitaires, le rapport pointe du doigt un défaut de maitrise des bonnes pratiques d'hygiène et un défaut de maîtrise de la traçabilité et de la gestion des produits.

L'établissement pourra rouvrir ses portes une fois que ces problèmes seront réglés.



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