Malheureusement, d'après Le Figaro Lyon, les compotes, dont la date de péremption était le 9 mars, avaient été consommées avant le retour des analyses le 14 mars. Trois cents crèches seraient concernées.
Ce sont 2.300 portions qui ont été distribuées sur 10 départements par la cuisine centrale Ansamble de Mornant au sud-ouest de Lyon dont le Rhône, la Loire ou encore l'Ain.
Pour l'heure, aucun cas de listériose n'a été déclaré dans le département. Mais le délai, d'incubation de l'infection varie de 10 à 28 jours. Les professionnels et des familles sont appelés à la vigilance jusqu'au 2 mai prochain.
Des recherches sont en cours pour détecter l'origine de la bactérie. Les locaux seront, quant à eux, désinfectés.
