Charles Chocolartisan organise une journée portes ouvertes dans son magasin d'usine situé 2260 route de Roanne à Civens. Gratuit et ouvert à tous, cet événement sera l'occasion de découvrir les coulisses du savoir-faire artisanal de l'entreprise et de mettre à l'honneur la nouvelle recette de sa pâte à tartiner emblématique : la Nutôloire 42.

Tout au long de la journée, les visiteurs pourront profiter de visites guidées du laboratoire, de dégustations, d'une démonstration de torréfaction de café, ainsi que de la découverte des fabrications maison.

Pensé pour toute la famille, l'événement proposera également des animations pour les enfants, un château gonflable, de la restauration sur place et des concours avec lots à gagner. Pour marquer cette journée, des cadeaux seront offerts aux 2 000 premiers visiteurs.



Temps fort de cette journée portes ouvertes, l'entreprise présentera la nouvelle Nutôloire 42, recette revisitée par Roland Charles, maître artisan chocolatier et dirigeant de l'entreprise.

Avec cette nouvelle version, la noisette devient l'ingrédient principal de la recette. Associée à un chocolat en poudre maison conçu spécialement pour l'occasion à partir de fèves de cacao, et à une pointe de caramel, signature historique de la Nutôloire, elle apporte davantage d'intensité et de caractère. Toujours sans huile de palme, cette nouvelle recette conserve l'esprit gourmand et réconfortant d'une pâte à tartiner emblématique, tout en proposant une composition plus travaillée, avec une teneur en sucre réduite et une place plus importante donnée aux noisettes et au cacao.

Fabriquée à Civens, au cœur de la plaine du Forez, la Nutôloire 42 affirme l'attachement de l'entreprise à son territoire, à la Loire et à son savoir-faire artisanal.



Fondée dans la Loire, Charles Chocolartisan développe et fabrique des pâtes à tartiner artisanales, chocolats, cafés, thés et tisanes. Installée à Civens, dans la plaine du Forez, l'entreprise s'est construite autour d'un métier fort : imaginer, fabriquer et faire évoluer des recettes gourmandes avec une approche artisanale, exigeante et accessible.

Son savoir-faire chocolatier s'accompagne aujourd'hui d'un autre univers complémentaire : le café. Avec la reprise de La Cabane à Café en 2024, Charles Chocolartisan a souhaité préserver et prolonger un savoir-faire local autour de la torréfaction.

À travers cette journée portes ouvertes, Charles Chocolartisan souhaite donc ouvrir ses coulisses, présenter son évolution et faire découvrir au public ce qui fait sa singularité : une entreprise ancrée dans la Loire, attachée à son territoire, reconnue pour son expertise de la pâte à tartiner et engagée dans la transmission d'un savoir-faire gourmand, local et artisanal.



Infos pratiques :
Horaires : de 9h30 à 18h
Lieu : Charles Chocolartisan — Magasin d'usine, 2260 route de Roanne, 42110 Civens
Accès : gratuit, ouvert à tous

Plus d'infos sur le site pateatartiner.fr