Et avec cette nouvelle implantation, la présentation du premier whisky du groupe : "il est très naturel de faire du whisky quand on fait de la bière puisque pour faire du whisky, il faut d'abord brasser une bière sans houblon, puis ensuite la distiller". Brassée à Tarare (Rhône), la bière Ninkasi a donc un nouveau voisin en l'honneur du whisky. "On a la chance à Tarare d'avoir une eau très pure et très douce qui permet de faire de la bonne bière... Et maintenant du bon whisky".
"Un whisky bien Français"
Avis aux amateurs, Christophe Fargier vous explique ce qui fera la spécificité du whisky Ninkasi : "on a travaillé avec des grands vins de la région en récupérant des fûts. Donc on cherche à faire un whisky qui ne copie ni les Écossais, ni les Irlandais, on va essayer de faire un whisky bien Français. Ce sera un whisky très fruité, on a utilisé des Malt Tourbé, on pourra retrouver des notes fumées. On aura un produit très qualitatif et les gens auront l'occasion de trouver un nouveau produit par rapport à ce qu'ils ont l'habitude de boire". Rendez-vous est pris avant le 31 décembre.
