Plus de 130 exposants sont présents pour l'événement, dont des chefs, des artisans, et des producteurs. Le programme est bien chargé, avec des démonstrations, des dégustations ainsi que des animations.
Atelier "biscuit de Noël" pour les enfants
Les enfants pourront mettre la main à la pâte le dimanche 10 novembre et lundi 11 novembre. En effet, ils vont pourront préparer des biscuits de Noël avec Stéphane Prévalet, le chef du restaurant "Mets et Vins" de Bourg-en-Bresse.
"On va réaliser la pâte en amont, puis les enfants pourront réaliser des formes avec un emporte-pièce, et décorer leurs gâteaux sablés. Il y aura des flocons et des sapins de Noël qu'ils pourront conserver entre un mois et demi et deux mois", précise le chef. Sachez que la tradition veut qu'on les perce pour les faire pendre ensuite sur le sapin de Noël.
Ces ateliers se dérouleront dimanche et lundi de 10h à 12h. Vous retrouvez tout le programme du salon ici.
