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PLAT DU JOUR : TOMATES FARCIES

Lundi 12 Septembre - 11:20

Plat du jour


Tomates farcies - © astucesaufeminin.com
Écoutez le Plat du Jour à 11h15 chaque matin avec Éric dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Tomates farcies


Ingrédients :


Pour 4 personnes

4 tomates
3 oignons
2 gousses d'ail
500g de chair à saucisse
• Poivre et sel
• Thym
• Persil
• Beurre



Les étapes :


1. Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail.

2. Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse. Ajouter l'ail, le sel, le poivre et un peu de persil.

3. Couper le haut des tomates et les évider. Poivrer et saler l'intérieur. Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.

4. Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates.

5. Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemez d'un peu de thym et mettre une noisette de beurre sur chaque tomates. Faire cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.

6. Servir avec du riz.

Régalez-vous !


Source: Marmiton