Un dispositif étendu à toutes les écoles de Lyon à la rentrée
La Ville de Lyon a donc décidé d'expérimenter une nouvelle méthode. "Si vous prévenez au moins 48 heures en avance de l'absence de votre enfant tel ou tel jour, le repas ne sera pas commandé, ce qui représente une économie, et il ne sera pas facturé aux parents", explique Guy Corazzol, adjoint délégué à l'Education.
Pour l'instant, 10 écoles (dont Lamartine dans le 2e arrondissement et Les Géraniums à La Duchère) testent le système, qui sera étendu à l'ensemble des écoles à la rentrée de septembre. "En 2014-2015, on avait 1 113 repas commandés et gaspillés en moyenne par jour, puis le chiffre est descendu à 888 repas en 2016-2017, soit une économie de 200 000 euros", assure Guy Corazzol.
