Les deux établissements, qui portent le même nom, ont donc été inspectés. À l'intérieur, de la crasse sur les murs et les sols, mais aussi des stocks de vêtements, de chaussures dans la réserve, où étaient aussi entreposés des déchets, à même le sol. Selon Le Progrès, des déjections de rats ont été retrouvées.
Découverte inédite dans le four
Dans le second restaurant, le constat est le même, les ustensiles de cuisine sont recouverts de crasse et de graisse. Des chaussures ont même été retrouvées dans un four.
Fermés temporairement, les deux restaurants devront être nettoyés et remis aux normes avant de pouvoir rouvrir. Les propriétaires devront payer 2.000 euros d'amende.