On file à Amsterdam pour évoquer la boulette, mais pas celle de Diam's.
Celle que des scientifiques ont réussi à fabriquer en laboratoire.
Une boulette de viande donc, mais pas n'importe laquelle : de la viande de mammouth !
Elle a été fabriquée en labo à partir de mammouth laineux, une espèce évidemment éteinte depuis plusieurs dizaines de milliers d'années.
La boulette a été présentée cette semaine sous une cloche en verre.
Pour la déguster, elle doit encore passer des tests de sécurité.
On la mâche et on la remet dans l'assiette : le fameux crache test.
Alors manger des animaux insolites, pas sûr que ça plaise à tout le monde.
Mais pour les plus curieux on peut vous proposer le kebabouin, le tiramisouris, ou encore des hippopotatoes.
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