Initié en 2011, le dîner des chefs va réunir quelque 300 invités, dont les cuisiniers et pâtissiers les plus renommés, pour mettre à l'honneur l'ensemble des métiers de la gastronomie française. Emmanuel Macron se rendra au SIRHA lundi matin, pour rencontrer les professionnels du secteur.
Passage au SIRHA puis direction la Cité internationale de Lyon
Deux membres du gouvernements seront présents au salon : Alain Griset, ministre chargé des PME et Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d'État chargé du tourisme. D'après le déroulé prévisionnel, le président de la République ira à la rencontre des exposants d'Eurexpo et passera également saluer les participants du Bocuse d'Or, le plus important concours culinaire international. La finale se déroule justement ce lundi.
"Alors que la filière de la gastronomie et de l'hôtellerie a été fortement touchée par la crise sanitaire, le Président de la République souhaite au cours de cette visite, rappeler que l'Etat a été et sera aux côtés des professionnels, mais également soutenir la mobilisation autour de la relance", indique l'Elysée dans un communiqué.
En début d'après-midi, Emmanuel Macron se rendra à la Cité Internationale pour présider la cérémonie d'installation de l'académie de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Ce lieu de formation des métiers de la santé publique au niveau mondial doit ouvrir ses portes à Gerland en 2023. La structure, lancée en 2019 et a déjà commencé ses cours en ligne au printemps dernier.
Selon l'OMS, le besoin de formation est immense puisque, selon elle, il manquera 18 millions d'agents de santé d'ici à 2030, notamment dans les pays les moins riches.
Après s'être entretenu avec le directeur général de l'OMS Tedros Adhanom Ghebreyesus, le chef de l'Etat prendra la parole pour un discours à l'issue de la cérémonie.
